Рассмотрено, содержится ли в бананах дофамин. Полезно ли есть бананы для нормализации работы дофаминовой системы.
Бананы стимулируют выработку дофамина
В [1] отмечено, что улучшению настроения и повышению мотивации способствует выработка в организме нейротрансмиттеров дофамина, триптофана, эндорфина, серотонина и норэпинефрина. При уменьшении в организме концентрации нейротрансмиттеров происходит снижение настроения. Причинами подобного дефицита являются недостаток отдыха и сна, несбалансированное питание и стрессы.
Читать: Поднимает ли шоколад дофамин
Бананы являются одним из самых известных пищевых антидепрессантов. Фрукт насыщен серотонином, а также витамином В6, которые улучшают настроение, а также содержит вызывающий эйфорию алкалоид харман.
Химический состав продукта способствует усиленной выработке дофамина в организме.
Бананы – источник тирозина
В [2] говорится, что одним из способов повышения выработки дофамина является употребление насыщенных тирозином продуктов. Повышенным содержанием тирозина характеризуются бананы, миндаль, яйца, бобовые, авокадо, рыба, курица.
В [3] приведены практические рекомендации по нормализации работы дофаминовой системы, в том числе рекомендуется увеличить потребление продуктов с повышенным содержанием фенилаланина и тирозина. В перечень таких продуктов относят говядину, курицу, миндаль, шоколад, бананы, авокадо, кофе, зеленый чай, яйца, молоко, йогурт, арбуз.
Бананы Кавендиш – доказанный источник дофамина
В работе [4] описаны результаты исследования химического состава коммерческого банана Musa camendishii. Ученые выявили в продукте катехоламин дофамин.
Большое содержание дофамина зафиксировано в кожуре и мякоти фрукта. Концентрации дофамина составляли от 80 до 560 мг в кожуре и от 2,5 до 10 мг в мякоти. По мнению исследователей, результаты наблюдений позволяют сделать вывод, что бананы – фрукты с повышенными антиоксидантными свойствами.
Вывод по статье: Бананы насыщены витамином В6 и серотонином, стимулирующими выработку дофамина. Продукт имеет в составе тирозин, необходимый для нормальной работы дофаминовой системы. Есть исследование, подтвердившее высокое содержание дофамина в бананах Musa camendishii.
Источники:
- https://www.elibrary.ru/item.asp?id=50229338
- https://www.elibrary.ru/item.asp?id=49619357
- https://www.elibrary.ru/item.asp?id=54130888
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10725161/
